Retete aristocrate
-
Retete aristocrate la Tv Paprika
Retete aristocrate » Marti, 22 august 2017, 03:00
emisiune culinara
Fiecare episod este impartit in patru sectiuni principale.
In prima parte a fiecarui episod, gazdele emisiunii, Zsolna Ugron ("contesa" Transilvaniei) si Zsolt Serenyi (un bucatar bine-cunoscut din Budapesta) va vorbesc din diferite locatii ale castelului despre ce vor gati in acea zi - intr-o versiune moderna - din cartea cu retete a bunicii Zsolnei. In timp ce gazdele isi beau ceaiul de dimineata, din discutia celor doi, aflam informatii despre viata Zsolnei, despre trecutul si prezentul castelului si a familiilor aristocrate din Transilvania.
In cea de-a doua parte a emisiunii, Zsolna si Sera prepara reteta aleasa din cartea de bucate. Prepararea mancarii se desfasoara fie in bucataria castelului, fie in bucataria casei pentru oaspeti, aflata pe mosia castelului.
Cea de-a treia parte a emisiunii contine elemente informative despre gastronomie. Zsolna ii arata lui Sera locurile celebre ale acestei regiuni. Ei viziteaza o distilerie unde se produce palinca, o ferma unde se face branza, o stupina, o ferma de iepuri, etc.
In cea de-a patra sectiune a acestei emisiuni, gazdele viziteaza imprejurimile castelului pentru a afla retete autohtone si pentru a gati o varietate larga de retete, alaturi de oameni pe care abia i-au cunoscut.
Bursa Roux în gastronomie
În bucătărie Cu Nick Stellino
Daca ti-a placut Retete aristocrate atunci iti recomandam: