Preparate de patiserie cu Michel Roux

  • Tv Paprika Preparate de patiserie cu Michel Roux la Tv Paprika

    Preparate de patiserie cu Michel Roux

    Preparate de patiserie cu Michel Roux » Duminica, 28 octombrie 2018, 03:00

    În această emisiune, Michel Roux, bucătarul talentat şi proprietar al restaurantului Le Gavroche, deţinător de stea Michelin, îi călăuzeşte pe telespectatori la începuturile călătoriei sale profesionale culinare. Astfel, secretele artei prin care s-au născut delicatesele dulci, duse la nivel de perfecţiune, ale profesionalismului şi seducţiei neîncetate vor fi descoperite şi celor din faţa micilor ecrane. Documentarul captivant abordează relaţia strânsă a omului cu produsele de brutărie şi patiserie dintr-o dublă perspectivă, istorică şi gastronomică. Îl putem urmări pe Michel în timp ce creează un veritabil paradis dulce cu ajutorul bunătăţilor preferate din copilărie, al turnurilor nupţiale croquembouche, formate din choux-uri ce provoacă gravitaţia, al unor capodopere de torturi istorice recreate, reţetelor vechi speciale şi unor creaţii moderne care-ţi taie respiraţia.

    Citeste descrierea pe scurt pentru Preparate de patiserie cu Michel Roux
« Emisiunea anterioara